一昨晩は西宮市の阪神電車「甲子園駅」近くのホテルヒューイット甲子園でコース料理を食べました♪
弊社が所属する「兵庫県宅地建物取引業協会 芦屋・西宮支部」の総会があり、その後に会食がありました。
↑御献立
↑アサヒの瓶ビールで乾杯!
↑先附
たけのこ 烏賊の木の芽あえ ぶぶあられ
↑造里
鯛とまぐろ赤身と貝柱
↑煮物
子芋 人参 阿蘭陀煮 椎茸 青味
↑焼物
サーモンの幽庵焼き 昆布佃煮 枝豆 菜の花さつま揚げ はじかみ
↑強肴
和牛ロース鍋 野菜一式
「強肴」が気になって調べました↓
「強肴」の読み方は、「しいざかな」です。 懐石料理の献立の一つで、「強いてもう一品すすめる肴」と言うことを意味する言葉です。 一汁三菜など後に亭主がお客さんにすすめる料理で、具体的にはあえ物や揚げ物などのことを指します。
↑食事
ご飯 なめこ湯葉真丈の赤出汁 漬物
↑水物
パイナップルとマンゴーのゼリーかけ
(コーヒーなどは無し)
美味しかったです、ご馳走様でした!
店舗名:ホテルヒューイット甲子園 2階宴会場
住所:兵庫県西宮市甲子園高潮町3−30
↓ホテルヒューイット甲子園の公式ホームぺージ
https://hotel-hewitt.com/
↓地図
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