北海道の知床斜里で鮭のちゃんちゃん焼きを食べました！
↑オホーツク海近く、知床斜里駅南側の国道沿いにあるドライブインのようなお店「ガーデンハウス藤苑 」さんへ。
お土産コーナーもあります。
↑店内に入ると「鮭のちゃんちゃん焼き」が店員さんによって焼かれていました。
地元で獲れた鮭が、味噌・砂糖・お酒・昆布粉などで味付けされて焼かれます。
↑鮭のちゃんちゃん焼きとお造里などのランチセット
↑鮭のちゃんちゃん焼き
大ぶりの鮭がゴロゴロ入っていてボリューム満点です。
思ったより味噌味は強くなく、ほんのり味噌味です。
↑お造里
新鮮です。
↑ホタテと海苔と沢庵
↑ 味噌汁
ワカメが入ってました。
↑
↑ご飯
北海道産のブランド米〇〇使用と聞きましたが失念。
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