長崎市の新中華街にある「中国名菜 京華園」で皿うどんを食べました！
新中華街内の北寄りにあるお店です。
↑建物外観
豪華な外観のお店です。
↑店舗入口
古くから営業されているそうです。
↑店内の雰囲気
１階はテーブル席のみです。
２階は宴会なども出来るようです。
↑皿うどん（細麺）
お店の方に皿うどんは細麺と太麺のどちらがオススメか聞きました、どちらもオススメとのご返答。
↑麺アップ
細麺にしました。
魚介ダシが 美味しいです。
↑ソース
カラシと酢は来ずに、ソースが添えられていました。
新中華街の老舗高級中華店は昔は貴重な砂糖で味付けさえれおり、味付けが少し甘いです。
それ故、途中からソースをかけると味が締まって美味しいです。
ちゃんぽんを食べた時に少し甘く感じられたのも、砂糖を使っているからでした。
↑メインメニュー表面
↑メインメニュー表面
↑お飲み物のメニュー
美味しかったです、ご塗装様でした！
店名：中国名菜 京華園
住所：長崎県長崎市新地町９−７
営業時間：11:00～16:00 17:00～21:00
定休日：不定休
電話番号：095-821-1507
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