神戸市/元町の中国料理店「 圓記 (ユンキー) 」で香港点心と中華粥を食べました。
↑店舗外観
細い路地にあります。
中国人(香港人)の方が経営されている感じがするお店の装飾です。
店内に入ると店員さんの中国語が飛びかっっていました。
↑メニューの一部
お昼の平日限定セットを注文。
↑ジャスミン茶
お水ではなくジャスミン茶がまず提供されます。
↑香港粥
ピータンと塩漬け豚肉のお粥です。
薄味ですが出汁が効いてます。
↑香港風やきそば
オイスターソースが効いたニラともやしだけのシンプルな焼きそばです。
硬めの食感が香港風なんだと思います。
↑点心/大根餅
香港ではおふくろの味として親しまれ昔は年越し料理で、高級食材とは一味違った素朴な味が人気の一品との事。
大根ベースなのであっさりしてますが、腸詰・干し海老・椎茸が入っていて意外に味はしっかりしています。
↑点心/海老餃子とほうれん草・海老の水晶餃子
上品なお味です。
↑デザート/楊枝甘露
グレープフルーツとタピオカ入りのマンゴーミルクです。
甘くてさっぱりしています。
美味しかったです、ご馳走様でした!
もう1品食べたくなるボリュームかもしれません。
店名:香港点心と中華粥の専門店 圓記(ユンキー)
住所:兵庫県神戸市中央区下山手通 3-4-5 新興ビル 1F
営業時間: 11:30~14:30 17:00~21:15
定休日:火曜日
電話番号:078-325-1696
↓圓記(ユンキー) の公式ホームぺージ
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