神戸市灘区 にある「神戸の中華そば もっこす 工場店」で、お昼にランチで食べました。
↑建物外観
左側部分が店舗で、右側部分が工場です。
↑ 店舗外観
工場や事務所が並ぶ、店舗向きではない知る人ぞ知る立地です。
１００ｍくらい北側に５台分の駐車場が有ります。
↑ メニュー
「赤玉ミンチ」が工場店限定で、一般店舗よりメニューは少ないです。
↑店内はカウンター席のみです
隣席との間にパーテーションは無くて、前見て食べて、食べたらすぐに帰ります（笑）。
厨房の奥、ガラス窓の向こうは工場です。
↑ 味噌だれを作って待ちます。
この味噌だれは好みの味です。
↑中華そばに＋１５０円で餃子とライスが付くので、「中華そば」セットをオーダー
チャーシューが鉢の周りに大量にあり、チャーシュー麺のようです。
↑ 麺アップ
ちょっと細めのストレート麺で、喉ごしが良いです。
スープは豚骨と醤油のバランスが好みに合います。
チャーシューの量は半分くらいで良いので、単品価格８５０円から５０円か１００円安くならないでしょうか？
↑ 餃子
あっさりめで美味しいです。
↑ 調味料
休日に行ったので、ニンニクとコショウを入れました。
↑たくあんをライスと食べました。
右側の辛いのは今回入れず。
カウンター席しかなく内装もシンプルなお店なので、男性が１人か２人で行くのにオススメの店舗です。
美味しかったです、ご馳走様でした！
店舗名：神戸の中華そば もっこす 工場店
住所：兵庫県神戸市灘区味泥町８−２６
営業時間：11:00～14:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日：日曜日 ※他店舗と違うのでご注意ください
電話番号： 078-881-1414
↓ 神戸の中華そば もっこす ホームページ
https://www.moccos.jp/
↓地図
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