芦屋市大枡町にある「喜一 キイチ 㐂一」さんで、お昼にお寿司のランチを食べました。
西宮市の苦楽園口にあるミシュラン２つ星「鮨まつ本」の大将の弟さんのお店で、以前は鮨まつ本さんで働かれていました。
↑店舗外観
鳴尾御影線から北へ１本入った住宅街にあり、看板は小さいので分かりずらいです。
ＪＲ「芦屋駅」から徒歩９分、阪神「芦屋駅」徒歩５分の立地で、カウンター８席のお店です。
↑お寿司
近海で獲れた新鮮なネタ、口に入れた時の程良い握り加減、こだわりのシャリも美味しいです。
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